Розовый мед

100 г плодов роз,
1 стакан воды,
450 г меда.

Очищенные и вымытые плоды кладут в эмалированную кастрюльку, запивают водой, доводят до кипения и варят в течении 15 мин.

Сваренные плоды протирают через мелкое сито и смешивают с медом.
Полученную смесь варят при постоянном помешивании, пока она не загустеет.

Готовый мед раскладывают в стерилизованные банки с герметичными крышками.

Похожие статьи